La ministra de Desarrollo Social y Familia, Jeannette Vega, adelantó este fin de semana una iniciativa con la que se busca crear «supermercados populares» o «de apoyo», a partir de alimentos en buen estado que las grandes cadenas suelen desperdiciar antes de su fecha de vencimiento.
Lo anterior lo hizo en conversación con Meganoticias, en el contexto de la creación de 70 microbancos en todo el país, un proyecto con el que se pretende recolectar alimentos que ya no serán usados en ferias libres, y destinarlos a distintas organizaciones sociales.
Cabe señalar que los microbancos de alimentos funcionan al término de distintas ferias, recopilando los alimentos en buen estado que ya no se ocuparán y coordinando la entrega a alguna ONG.
Así, la ministra anticipó que ya lograron un acuerdo con tres grandes cadenas de supermercados y que tienen programado anunciarlo en las próximas semanas.
«Queremos hacer exactamente lo mismo que estamos haciendo con los microbancos, pero con los supermercados, de modo que no solo entreguemos frutas y verduras, sino que también entreguemos alimentos como yogurth, leche, etc.«, detalló Vega.
Además, la ministra explicó que los productos que se pueden recolectar de un supermercado «están en buen estado, pero poseen vencimiento en una o dos semanas después, y tienen probabilidad de quedarse sin vender».
Jeannette Vega también reveló en Meganoticias que, por el momento, no tienen definido un nombre para la iniciativa, pero «pensábamos ponerle ‘supermercados populares’ o ‘supermercados de apoyo'», por lo que invitó a que si alguien tiene «ideas más creativas las haga llegar al ministerio».
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